Die richtige Dosierung
Als Richtwert reichen etwa 10–15 g pro Portion. Wer es süßer und intensiver mag, dosiert etwas höher – wer es dezent mag, etwas weniger. Taste dich an deinen Lieblingsgeschmack heran.
So rührst du es cremig an
Stelle erst die Flüssigkeit oder das Milchprodukt bereit, gib dann das Pulver dazu und rühre kräftig, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Bei Skyr oder festem Quark hilft ein Schuss Milch, um die perfekte Textur zu treffen.
- Quark & Skyr: Pulver einrühren, kurz ziehen lassen
- Joghurt: cremig verrühren, mit Obst toppen
- Porridge: nach dem Kochen unterrühren
- Shakes: zusammen mit Protein in den Shaker
Auch zum Backen
Chunky Flavour eignet sich hervorragend zum Backen von Protein-Pancakes, Mugcakes oder Muffins. Einfach in den Teig geben – so bekommst du Geschmack ohne zusätzlichen Zucker.
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